Cafetaria

  ”Cara membuat goyong ayam udang” Berikut adalah cara membuat gohyong ayam udang yang lezat dan renyah di luar, serta lembut di dalam. Resep ini terinspirasi dari hidangan khas Hakka dan versi yang sedang viral.   Bahan-bahan Bahan isian 300 gram paha ayam fillet, cincang halus 200 gram udang kupas, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang halus 3 siung bawang merah, cincang halus atau goreng 1 batang daun bawang, iris tipis 1 butir putih telur 5 sdm tepung tapioka atau sagu 1 sdt bumbu  ngohiong 2 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir Wortel atau bengkuang cincang (opsional)   Bahan kulit 2 lembar kulit kembang tahu lentur 1 butir telur, kocok lepas, untuk olesan   Bahan saus 100 gram gula merah 400 ml air 2 siung bawang putih, haluskan 3 sdm air asam jawa 2 sdt garam 2 sdm gula pasir Cabai rawit hijau, iris tipis, untuk taburan   Cara membuat Langkah 1: Membuat adonan isi Dalam sebuah mangkuk, campurkan ...

”Cara membuat udang brokoli alfredo” Berikut adalah cara membuat udang dan brokoli alfredo, yang bisa disajikan dengan pasta favorit Anda.   Bahan-bahan Pasta:  450 gram fettuccine atau spaghetti Udang:  450 gram udang, kupas dan bersihkan Brokoli:  1 kepala brokoli, potong kuntum-kuntum kecil Bawang putih:  3-4 siung, cincang halus Mentega:  4-5 sendok makan Krim kental:  1-1,5 cangkir Keju Parmesan:  1 cangkir, parut Garam dan lada hitam:  Secukupnya Air rebusan pasta:  1 cangkir (disisihkan dari air rebusan pasta) Opsional: Keju krim:  2 ons untuk saus yang lebih kental Peterseli:  Cincang untuk taburan Merica merah:  Sedikit bubuk untuk rasa pedas   Langkah-langkah 1. Rebus pasta dan brokoli Masak pasta dalam panci berisi air mendidih yang sudah diberi garam, sesuai petunjuk kemasan. Masukkan kuntum brokoli ke dalam air rebusan pasta sekitar 2 menit sebelum pasta matang, atau sampai brokoli menjadi hijau cerah dan...

”Cara membuat sub italian” Untuk membuat  sub  Italia,  Anda memerlukan roti panjang (seperti  ciabatta  atau  hoagie bun ), aneka daging asap Italia, keju, sayuran segar, dan saus berbasis minyak dan cuka . Prosesnya cukup sederhana dan bisa disesuaikan dengan selera Anda.   Berikut adalah resep dasar untuk membuat  sub  Italia klasik. Bahan-bahan Roti dan isian 1 buah roti panjang ( hoagie  atau  ciabatta ), belah dua memanjang. 6-8 lembar  salami . 6-8 lembar  prosciutto  atau ham. 6-8 lembar  capicola  (daging babi kering yang dibumbui). 6-8 lembar keju provolone, mozzarella, atau keju Italia lain.   Sayuran Daun selada, disobek-sobek atau diiris tipis. 1 buah tomat, iris tipis. ½ buah bawang bombai, iris tipis. Lada   pepperoncini  atau paprika merah panggang, iris tipis (opsional). Zaitun hitam atau hijau, iris tipis (opsional).   Saus dan bumbu 3 sdm minyak zaitun extra virgin. 2 s...